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零食和小吃之间的区别主要体现在其消费方式、食材和制作方式上。
1.消费方式：零食通常是指袋装或包装好的小份食品，可以直接吃，适合随时随地食用。它们一般以方便携带和食用为特点，常常作为娱乐、休闲时的补充食品。小吃指的是以出售或供应为主要目的，通常是在摊位、小吃店或者餐馆等地供应的食品，需要在现场食用。
2.食材：零食的食材种类更广泛，可以是水果、坚果、膨化食品、糖果、巧克力、饼干等等。而小吃通常以面食、炸、煮、蒸等食材为主，比如炸鸡、煎饺、蒸包子、炸薯条、炒河粉等等。
3.制作方式：零食通常是工业化大规模生产的，通过机器加工生产出来，具有一定的保质期。小吃则更多是手工制作或现场加工制作，更加注重传统技艺和个体操作，突出其地方特色和口味。
总体来说，零食更注重便捷性和包装，适合作为休闲时的零食补给。小吃则更加强调现场制作和特色口味，是民间饮食文化的体现。两者都是为了满足人们的口腹之欲，但在供应方式、食材和制作方式上有所差异。
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