美研究发现超市刷卡易激发消费欲望
用现金可抑制买垃圾食品冲动
据《新民晚报》报道 不少人有类似超市购物经历：把货架上琳琅满目的商品丢进购物车，然后在收款台刷卡付账，等把大包小包商品抱回家时，却为买回太多垃圾食品而懊恼。美国研究人员提供一个比较简单解决方法——揣上现金不带卡。
美国康奈尔大学马诺杰·托马斯、纽约州立大学卡佩什·德赛和纽约州立大学水牛城分校的两名研究人员共同发起研究，结果发现，现金支付有助消费者坚持健康饮食习惯；刷卡却易激发消费冲动，尤其使人购买垃圾食品。
研究报告由新一期美国《消费研究杂志》季刊发表。英国《每日邮报》19日援引研究报告报道，两大因素造成这一有趣现象。
“首先，生病和饮食冲动存在相关性，而不健康食品更易诱发冲动反应，”托马斯说，“其次，现金支付从心理上比刷卡支付更痛苦。这种痛苦可抑制购买不健康食品的冲动反应。”
先前研究证明，比起刷卡，用手交出1美元会使“支付痛苦”增加，同时减少“消费快感”。
报告举例说：“当消费者遇到曲奇、蛋糕和夹馅点心等不健康食品时，消费者的感情用事和购买欲望将促使他们作出冲动购买决定。但消费痛苦可减少他们对这些食品的购买量。”
托马斯认为，“改变支付方式可减少不健康食品购买量，这一观念相当重要”。
如今，三分之一的美国人超过肥胖标准。2006年，40%的美国消费者选择刷卡支付。
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