冠生园创立于1918年，至今已有一百多年的历史。至1936年的十一年间，由于其创始人冼冠生为人以诚信、良心、创新的经营理念，成为当时的行业领袖、全国著名企业家。
1938年，冠生园创始人冼冠生由于非常重视产品质量，风味独特，生意异常火爆。特别是布置雅致的饮食部更是门庭若市，座无虚席，成为社会名流大宴小酌的首选场所，冠生园名声远扬。
不仅是政要，有冠生园情结的还包括影视明星胡蝶。1934年，冠生园在举行了一次盛大的月饼展览会，开幕那天，冼冠生邀请著名影星胡蝶到场剪彩，并拍摄了许多照片，其中一张由胡蝶斜依特制的宝塔形大月饼旁，照片题上“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”。产品一时间名倾大江南北，5年之后，冼冠生获得 “月饼大王”的美称。
随着名声越来越大，冠生园开始在一些城市开设分公司。现在的南京冠生园，坚持高标准、严要求做食品，并同时申请国际质量管理体系、国际环境管理体系、食品安全管理体系三项体系认证。全新的南京冠生园从筹备伊始，就非常注重培养全员质量意识，并对三项认证体系作了认真培训。
公司以“人类健康，食品安全”作为产品发展方向，不仅要引入新一代健康食品，更要从传统食品中提升健康元素，食品原料逐步走向绿色、优质、无害化。在多年的诚信和品质经营打造下，获得了诸多荣誉。
百年的风雨沧桑，百年的磨砺奋进。南京冠生园本着“食品事业、良心事业”的宗旨，做中国放心食品信誉品牌企业，无愧于百年品牌的历史使命。
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